חייגו עכשיו:  050-5350130   

  • ייעוץ קולינרי
  • H
  • K
  • W

מנות מומלצות לאירועים קטנים ואינטימיים

מנות מומלצות לאירועים קטנים ואינטימיים

אוכל הוא אחת ההנאות הגדולות שלנו וגם הוא – כמו מגוון תחומים אחרים נמצא בהתפתחות מתמדת. אוכל טוב יכול ממש לשמח את בלוטות הטעם, להפתיע, לעורר זיכרונות למאכלים שאדם קרוב הכין לנו או פשוט לרגש ולעורר אצלנו את החושים.

במידה שאתם מארגנים אירוע קטן ואינטימי, חשוב שתשקיעו מחשבה במנות שאתם עתידים להגיש לאורחים שלכם, מנות אלו יהוו חלק בלתי נפרד מהאירוע וישפיעו על האווירה ועל התחושות של המוזמנים.

להראות לאורחים שלכם שאתם מהמארחים המשקיענים

מנות איכותיות, מפתיעות ומושקעות ייצרו רושם חיובי ויגרמו לאורחים שלכם להרגיש שבאמת השקעתם מחשבה ושלא הסתפקתם במנות "פשוטות". כאשר מדובר על אירוח של מעט מוזמנים, יכולה ארוחה מעט מפונפנת – שמסופקת על ידי קייטרינג בוטיק לעשות את ההבדל שבין אירוח בינוני ובין אירוח יוקרתי. כמובן שיש להתאים גם את העיצוב של המקום, המוזיקה וכל הפרמטרים הנוספים שדרושים לאירוע כך שתיווצר מעין תחושת הרמוניה בחלל בו מארחים.

וואו! איזו מנה משגעת! - מנות שיפתיעו את האורחים שלכם ויעוררו את בלוטות הטעם

במידה שאתם מעוניינים להפיק אירוע מושקע במיוחד, תוכלו להזמין מנות משגעות שיעוררו את בלוטות הטעם של האורחים שלכם. מעבר לזאת – תוכלו להזמין אותי – השף אייל פינקלשטיין וליהנות מקבלת שירותי קייטרינג עד הבית.

בין המנות המומלצות שאוכל להכין לכם אציין את מוס החצילים, ממרח הכמהין, קונפי שום וטפנד זיתים, ממרחים אלו חושבו ותוכננו בדייקנות והם טעימים להפליא. כמו כן, אוכל להגיש לכם סלט חסה אייסברג בשילוב כרוב אדום עם גבינת ברי, פקורינו בווינגרט לימון ובתוספת אגוזי מלך.

למנה ראשונה אוכל להציע לכם קרפצ'יו פילה בקר עם גבינת פקורינו, תאנים מקורמלות, בלסמי ומנגו. למנת ביניים אוכל להכין לאורחים קנלוני ממולא בכבד אווז ובתוספת פטריות פורצ'יני, את המנה אני אופה בקרם שמנת על גבי קרם עגבניות שרופות ובתוספת צ'יפס ארטישוק.

למנה העיקרית אוכל להכין פילה בקר על גבי מצע של פירה קרם ארטישוק ירושלמי עם רוטב עשבי תיבול. מנה אפשרית ומומלצת שאוכל להכין לצמחונים היא פילה לברק צרוב שמוגש על קרם ארטישוק ירושלמי ובתוספת רוטב עשבי תיבול. לקינוח אוכל להכין לכם קרמשניט וניל ואמרנה או פרורי שטרוייזל עם מוס שוקולד מריר בתוספת פירות יער או קראמבל תפוחים.

האירוע הקטן הופך לאירוע גדול ורווי בטעמים נפלאים

המנות שאני מגיש בקייטרינג הבוטיק שלי מושקעות וייחודיות, אצלי לא תמצאו מנות בנאליות ו"פשוטות" שכן אני כל הזמן מחדש את התפריטים שלי וחושב כיצד להפתיע את לקוחותיי.

ניסיוני הרב בתור שף מאפשר לי להתאים את המנות באופן אישי לכל לקוח, כך שלצד המנות עליהן המלצתי אוכל להכין לכם מגוון מנות ייחודיות אחרות אותן אתאים באופן מדויק עבורכם, עבור קהל המוזמנים שלכם ועבור אופיו של האירוע, שיכול להיות למשל: יום הולדת, בר מצווה, בת מצווה או כל חגיגה אחרת.

המנות שאגיש לא יהיו רק ייחודיות ומפתיעות, אלא גם מעוצבות באופן אסתטי ומזמין. אני סבור שאופן הצגת המנות הוא חלק בלתי נפרד מהרושם שהארוחה יוצרת על המוזמנים ושמנה אסתטית ומושקעת תהיה אפילו יותר טעימה מאותה מנה שתוגש באופן פחות אסתטי ומושך.

קייטרינג עד הבית יאפשר לכם להסיר דאגה בנוגע לכל ההכנות של הארוחה – אני אבחר את חומרי הגלם, כך שהם יהיו איכותיים וטריים ואכין את כל הארוחה. כמו כן, אעצב את המקום באופן המבוקש.

מעוניינים ליצור קשר ולקבל פרטים נוספים? אני כאן בשבילכם!

לבירורים והזמנות צרו קשר ונחזור אליכם בהקדם או חייגו: 050-5350130

  • מבחר תמונות מהגלריה שלנו
    לתמונות נוספות לחץ כאן >>

    4
    2
    5
    3
    a
    A (40)
    A (48)
    8
    A (64)

צרו קשר