בתכם חוגגת בת מצווה? אב המשפחה חוגג יום הולדת 60? אתם רוצים להפתיע את סבא וסבתא לכבוד חתונת הזהב? אין ספק כי הדרך הראויה, המשמחת, המשפחתית והטעימה ביותר לחגוג היא עם שף עד הבית במרכז! המסע המשותף שלנו יתחיל בשיחה שתיזמו איתי, לאורכה אפנה אליכם מספר שאלות מנחות:
- מה אתם חוגגים?
- היכן אתם חוגגים?
- עם מי אתם חוגגים? (מספר הסועדים / מבוגרים / מבוגרים + ילדים)
- באיזו שעה אתם צפויים לחגוג? (אירוע בוקר, צוהריים או ערב?)
- האם יש לכם סגנון מועדף?
- מהו התקציב העומד לרשותכם?
תכלית המענה על כל השאלות? לאפשר לי לגבש עבורכם תפריט וקונספט מחמיאים לאירוע! עם סיום השיחה שלנו, אתחיל לעבוד על תפריט. בשיחה הבאה שלנו? אציג אותו בפניכם ונעבור עליו יחד.
המסע שלנו? מתחיל!
אז מה דעתכם על תפריט האירוע של שף עד הבית במרכז?
האירוע הוא שלכם, מה שאומר שאתם רשאים (ויותר ממוזמנים!) להיות מעורבים בכל שלב בדרך, לרבות בבניית התפריט. בהתאם למידע שאקבל מכם בשיחת ההיכרות, אבנה תפריט שמניסיוני עשוי להתאים לכם. אני דוגל במודל של שיתוף פעולה וקבלת משוב מכם, כך שאת התפריט שאציע אפשר כמובן להגמיש ולשנות בהתאם להעדפותיכם.
ישנה מנה ראשונה שתרצו להחליף באחרת? אתם רוצים מנה עיקרית קצת יותר "אדג'ית"? שתפו אותי בתובנותיכם ואדייק את התפריט בהתאם!
יום האירוע הגיע! איך עליכם להיערך ולמה תוכלו לצפות כשמגיע אליכם שף עד הבית?
בשורה קצת מאכזבת לאלו מכם שמאד אוהבים לארח: עם הזמנת שף עד הבית במרכז, אתם אורחים בעצמכם! אני והצוות שלי דואגים לכל, כך שאתם תוכלו להתפנות לשתיית יין, צילום תמונות וצפייה ב"מטבח הפתוח". אני והצוות שלי נגיע אליכם כשעה וחצי לערך לפני האירוע, בין היתר על מנת לבצע הכנות אחרונות לקראת הארוחה.
בהמשך, יגיעו האורחים שלכם, שיזכו לקבלת פנים חמימה ממני ומהצוות. מניסיוני, החוויה מעוצבת לא רק על ידי איכות ומגוון המטעמים, אלא גם על ידי השירות העוטף את החוויה. על שני אלו איני מתפשר, ומקפיד עליהם בכל אירוע – קטן או גדול.
אז מה דעתכם שנתחיל לאכול?
בעודם מתרגשים ומצפים, יתמקמו האורחים שלכם מסביב לשולחן! אני והצוות שלי נוריד בהדרגה ובקצב מדויק את המנות אל השולחן. כל מנה שתוגש תלווה כמובן בתיאור מילולי (שם המנה, חומרי הגלם, שיטת ההכנה וכיוצא בזה).
תפקידי כשף הוא להגיב לקצב האכילה וטמפו האירוע, ובהתאם לתזמן את המנות הבאות. אני מתחייב בפניכם על אירוע חוויתי, טעים וייחודי, שללא ספק ישאיר בכם וביקירכם טעם טוב של עוד!
כעת, כשאתם יודעים קצת יותר על המסע שאתם צפויים לעבור עם השף, נותר רק עוד דבר אחד: לצאת יחד אל המסע הקולינארי-חווייתי! למידע נוסף אודות שף עד הבית במרכז, התקשרו כעת – 050-5350130
קראו גם על: קייטרינג בוטיק
